Vette vis

Vis verlaagt het risico op hart- en vaatziekten

In de wetenschappelijke literatuur zijn aanwijzingen gevonden dat omega-3 vetzuren een verlaagde kans geven op sterfte aan hart- en vaatziekten. Omega 3-vetzuren komen voornamelijk voor in vette vis, zoals makreel, zalm en paling, forel.

Een visconsumptie van minimaal 1 keer per week ten opzichte van minder dan 1 keer per maand hangt samen met een 15% lager risico op overlijden aan hart- en vaatziekten.

Vis verlaagt het risico op Alzheimer

Van omega-3 vetzuren is bekend dat ze een ontstekingsremmende werking hebben; onder meer in de hersenen.

Een lage omega-3 vetzuurstatus en een lage inname van omega-3 vetzuren is geassocieerd met cognitieve achteruitgang en een toegenomen kans op de ziekte van Alzheimer. Zorg dus voor de inname van voldoende omega-3 vetzuren om de cognitieve achteruitgang, die karakteristiek is voor Alzheimer, te verminderen.

Omega 3-vetzuren komen voornamelijk voor in vette vis, zoals makreel, zalm en paling, forel. Eet daarom 1 tot 2 keer per week vis, waarvan minimaal 1 keer vette vis.

Vis verlaagt het risico op reuma

Er zijn aanwijzingen dat omega-3 vetzuren een iets verlaagde kans op reuma geven, vanwege hun ontstekingsremmende effect.

Omega 3-vetzuren komen voornamelijk voor in vette vis, zoals makreel, zalm en paling, forel. Eet daarom 1 tot 2 keer per week vis, waarvan minimaal 1 keer vette vis.